Khoai môn chiên giòn rụm, kết hợp với hương thơm béo nhẹ của dầu dừa, tạo nên một món snack tuyệt vời, nhanh gọn mà lại giàu dinh dưỡng. Các bé nhà mình sau khi thưởng thức đều phải tấm tắc khen “Ngon quá mẹ ơi!”. Mẹ yên tâm nhé, hè này không còn phải lo lắng khi con đòi ăn snack suốt ngày. Healthy Vibes đã có công thức để bé tự làm snack healthy khoai môn chiên bất bại. Chỉ cần vài phút là có ngay dĩa khoai thơm lừng.
Chiên khoai tự làm snack healthy bằng dầu ép lạnh
Trong bài viết này, tụi mình sẽ bật mí ngay cách làm khoai môn chiên nước mắm. Hoặc phiên bản thuần chay với khoai môn hương đông lạnh – đã chế biến sẵn. Chỉ cần chiên là xong.
Rất dễ để trẻ tự làm snack healthy trong dịp hè này. Chỉ trong chốc lát, bé sẽ có ngay đĩa snack giòn tan bên ngoài, bùi béo bên trong. Giàu tinh bột, protein, chất xơ và đặc biệt là chất béo hoàn hảo cho sự phát triển của trẻ.
Nguyên liệu làm khoai môn chiên
- Khoai môn hương thái que dạng snack
- Dầu dừa ép lạnh
- Nước mắm
- Bột ớt (tuỳ khẩu vị gia đình)
Cách làm tự làm snack healthy khoai môn chiên
Bước 1: Chuẩn bị khoai môn
Không cần sơ chế phiền phức vì đã có nhà Noom làm sẵn. Mẹ chỉ cần mua một túi Khoai Môn Hương Đông lạnh dạng thái que snack. Con thích chiên lúc nào cũng được. Không cần rã đông, không cần tách rời. Khoai que đã được áo qua một lớp bột củ, càng chiên càng hấp dẫn.
Bước 2: Đổ dầu dừa ép lạnh vào chảo
Tips: Đổ dầu ngập khoai để chiên nhanh chóng và vàng giòn hơn.
Dầu dừa kết hợp với khoai môn chiên là sự kết hợp hoàn hảo. Dầu dừa ép lạnh bổ sung chất béo cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột, tăng lợi khuẩn tốt cho ruột, ngăn ngừa nhiễm nấm candida. Mẹ hoàn toàn yên tâm về sức khoẻ của con.
Bước 3: Cho khoai môn vào chảo
Khi dầu dừa đã đủ nóng và tỏa ra hương thơm dễ chịu, bạn cho khoai môn vào chảo. Nhắc bé cẩn thận dùng kẹp gắp và giữ khoảng cách an toàn với chảo để tránh bị văng dầu.
Bước 4: Thêm nước mắm
Cho một muỗng nước mắm (gia giảm tuỳ sở thích) để khoai môn thêm đậm đà.
Bước 5: Vớt khoai môn ra rây, cho lên đĩa
Khi khoai môn chuyển sang màu vàng rụm là món ăn đã hoàn thành. Rắc thêm bột ớt nếu bé thích vị cay nhẹ.
Toàn bộ quá trình làm khoai môn chiên chỉ mất chưa đầy 5 phút. Quá nhanh cho một món ăn vặt cả nhà cùng mê. Thơm lừng, giòn rụm, béo nhẹ, nức mũi hương dầu dừa, có thể thay thế hoàn toàn khoai tây chiên kém lành mạnh.
Chúc cả nhà có những đêm hè vui vẻ, cùng nhâm nhi khoai môn chiên và xem TV!
Xem thêm: Sở hữu vóc dáng và làn da mơ ước bằng dầu dừa ép lạnh