Buổi sáng với dân văn phòng cần một đầu óc minh mẩn để suy nghĩ và tư duy công việc.
Việc làm sao để xây dựng thực đơn đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho não bộ vốn hoạt động nhiều vào buổi sáng lại không phải ai cũng rõ.
Lý do vì những gì bạn ăn có tác động đáng kể đến sức khỏe não bộ nên một lựa chọn tốt là rất cần thiết. Trong những loại thực phẩm dành cho bữa sáng có lợi đối với trí não có các loại ngũ cốc rất dễ quen thuộc là gạo lứt, các loại đậu và hạt dinh dưỡng.
Các loại bánh gạo lứt yến mạch, bột gạo lứt ngũ cốc, bột gạo lứt ngũ cốc…đều chứa hàm lượng chất xơ cao có thể giúp góp phần cải thiện sức khỏe não bộ.
Trên thực tế, một nghiên cứu gần đây của Đại học Tsukuba (Nhật Bản) đã phát hiện ra rằng, chế độ ăn nhiều chất xơ hơn có liên quan đến việc giảm nguy cơ mất trí nhớ.
Bạn có thể dùng bánh gạo lứt yến mạch hay các loại bột gạo lứt tại Bh.nong để thay cho bữa sáng và tăng cường chức năng của vỏ não.